Visiter Toulouse : Mon Top 12 des immanquables à faire absolument

Visiter Toulouse, la ville Rose, située entre l’océan Atlantique et la mer Méditerranée, proche des Pyrénées. Il y fait bon vivre, c’est paisible et festif à la fois. Ce n’est pas pour rien que la ville est régulièrement en tête des meilleures villes étudiantes.

La ville est un bijou d’architecture, tout de rose, avec la brique en terre cuite. C’est de là que provient son surnom de Ville Rose. Toulouse est riche en découvertes qu’elles soient gastronomiques, architecturales ou patrimoniales : bel hôtels, restaurants, musées et parcs. Tu vas t’amuser !

Si tu es amateur d’aviation ou d’espace, tu seras aussi ravi car Toulouse est le berceau de l’aviation et de l’espace.

La ville se visiter en 2 jours, 3 si tu vas également aux alentours, dans la campagne. C’est une option que je te recommande car il y a de très beaux endroits à visiter.

Toulouse est très bien desservie par les transports en commun donc si tu te contentes du centre ville, tu pourras visiter tous les points d’intérêts très facilement.

Infos pratique pour visiter Toulouse

Saison idéale

De mai à fin septembre début octobre, c’est parfait. Il fait beau les journées sont plus longues et tu pourras profiter un maximum ! En plein été il fait souvent très chaud mais cela reste bien agréable.

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Comment se rendre à Toulouse depuis Paris

Toulouse est une petite pépite du Sud Ouest mais pas des plus accessibles. Toutefois, elle est très bien desservie en avion par Air France ou Easy Jet. Il faut prévoir 1h30 de vol maximum. Selon les compagnies et les jours de vol, le tarif peut aller de 60 à 250€ l’aller-retour.

Tu peux aussi t’y rendre en Bus avec la compagnie Flixbus pour un trajet d’environ 8h30 à partir de 35€ ! Ou encore en train avec un trajet d’environ 5-6h à partir de 68€ en fonction de si tu t’y prend en avance !

Tu peux aussi prendre l’option de louer une voiture sur place si tu comptes te déplacer un peu, pour ça tu peux passer par Rentalcars ou encore Ouicar.

Visiter Toulouse avec le Toulouse Pass Tourisme

Petit conseil pour bien organiser tes visites, c’est d’opter pour le Pass Tourisme Toulouse. Il te donne des accès gratuit aux musées ainsi qu’aux transports en commun. Le prix du pass varie en fonction de sa durée, soit 24 heures, 48 heures ou 72 heures.  Je t’invite aussi à lire mon article sur où loger à Toulouse si tu compte y rester quelques jours !

C’est là pour l’acheter en avance.

Top 12 des activités à faire à Toulouse

La Place du Capitole et l’entrée à l’intérieur du Capitole

Tout d’abord un bref moment d’histoire. Qu’est donc que le Capitole ? C’est un monument qui abrite actuellement l’Hotel de Ville et le théâtre du Capitole. Sa construction a débuté en 1190 par les Capitouls pour établir le siège du pouvoir municipal.

Il est donc l’emblème de la ville depuis plus de 800 ans ! Voir davantage car lors de travaux en 1910, puis de la construction du parking souterrain en 1971, des fouilles ont laissé apparaître les vestiges de l’enceinte romaine et les fondations de la « Porterie » d’époque romaine.

Il s’agit de la porte en pierre taillée qui marquait l’entrée de la cité et qui a subsisté jusqu’au milieu du Moyen Âge.

Face au bâtiment se trouve la place du Capitole qui mesure 12 000 mètres carrés et ne contient aucune construction.

La place du Capitole est véritablement un lieu fort de la ville avec toutes ses façades roses. D’ailleurs elle ne sait pas toujours appelé Place du Capitole. Elle fut Place Royale, Place de la Liberté, ou entre autre encore Place de la Mairie.

Elle fait partie des incontournables à voir à Toulouse. Elle est entièrement piétonne. Tout autour, il y a les plus grands hôtels toulousains et les Arcades où Raymond Moretti a réalisé des fresques.

Vingt-neuf tableaux colorés qui retracent un évènement de l’histoire de Toulouse. Il y a aussi l’historique Café Bibent que je te recommande avec sa décoration intérieure fabuleuse et classée. C’est aussi un café littéraire renommé.

La Basilique Saint-Sernin

Inscrite au Patrimoine mondial de l’Unesco, il s’agit de l’un des plus grands édifices d’architecture romane en France.  Le premier évêque de Toulouse se nommait Sernin et elle lui doit son nom.

Il aurait été tué par les Romains qui l’accusaient de trouble au culte. Ils l’auraient attaché à un taureau et Sernin serait mort sur les marches du temple qui était érigé sur le Capitole.

En plus d’être un bel ouvrage médiéval et un lieu de culte, tu y verras de magnifiques peintures ainsi que le sarcophage de Saint-Saturnin. La basilique possède 128 reliques de saints et une épine qui d’après l’histoire provient du Christ. La basilique s’admire aussi bien à l’extérieur qu’à l’intérieur. N’hésite donc pas à entrer.

L’accès est gratuit hormis pour les cryptes où c’est environ 2,50€. Si tu possèdes le Pass Tourisme de Toulouse, l’entrée est entièrement gratuite ainsi que les transports en commun pour t’y rendre si besoin.

Visite du couvent des Jacobins

Ce bâtiment religieux va te surprendre, crois-moi. Situé entre la place du Capitole et la Garonne, il est d’apparence extérieure très simple. Cependant, l’intérieur vaut le détour.

Le Couvent des Jacobins a été construit à partir de 1229, à base de briques roses. Il y a la partie église et le couvent. La voute du chœur de l’église, fait étonnant, ne repose que sur un seul pilier avec des ramifications en étoile pour se répartir la charge.

On appelle ça un palmier. C’est vraiment très original. Puis, l’église possède de très beaux vitraux. La lumière laisse apparaître des reflets étonnants sur les piliers.

Après, tu as la partie Couvent à visiter. Il y a de nombreuses choses à voir comme les reliques de Saint Thomas d’Aquin qui est célèbre pour avoir prôné la réconciliation entre foi et raison.

Tu pourras apprécier la sérénité du cloître qui est magnifique. Ensuite, tu pourras découvrir la salle capitulaire où se tenaient des débats, le réfectoire et les chapelles de Saint Antonin et de la Vierge.

Tu l’auras compris, le lieu est vaste et ne manque pas de découvertes ! L’entrée de l’église est gratuite, le couvent est payant.

La cathédrale Saint-Etienne

Encore un bâtiment religieux à visiter ! Et pas des moindres. La cathédrale Saint-Étienne de Toulouse se situe dans le centre historique de la ville. Les premières traces de la cathédrale datent de 1071.

C’est à cette époque que l’évêque Isarn décida de reconstruire cet édifice qui était alors en ruine. Sa construction va durer plus de cinq siècles, ce qui rend son architecture atypique aussi bien à l’extérieur qu’à l’intérieur.

En effet, même sa nef n’est pas alignée avec le chœur. Mais cela reste beau à voir. Il y a une belle collection de vitraux dont celui du roi de France avec le visage di roi Charles VII et de son fils, futur Louis XI.

Tout est richement décoré et ornementé. Petite anecdote, Riquet, le concepteur du canal du Midi est enterré dans la cathédrale Saint-Etienne.

Visiter Toulouse avec le quartier Saint-Cyprien

Populaire, dynamique et bien commerçant, c’est une pépite que tu dois absolument visiter à Toulouse. Le quartier Saint-Cyprien est situé rive gauche. Tu y accèdes par les ponts Saint Pierre ou Neuf.

Tu pourras admirer de superbes vues sur la Garonne tout en flânant. Le quartier Saint-Cyprien possède encore une âme de quartier même si cela tend à disparaître avec la gentrification du centre ville. Il ressemble à un village avec une ambiance place de marché, des clochers. Et, point fort, il n’y pas trop d’affluence.

Et, voici ce qu’il y a à découvrir dans le quartier Saint-Cyprien de Toulouse. Tout d’abord, la place saint Cyprien avec tous ces immeubles en briques roses, puis les remparts du même nom qui servait à protéger la ville.

Tu pourras aussi flâner sur le port Viguerie où tu auras le parfait point de vue sur la rive droite et ses monuments.

Envie d’espace vert ? Il y a le jardin public, la prairie des Filtres. Et, si tu as davantage envie de te poser en terrasse, il y a la place Estrapade avec ses commerces et ses cafés qui est juste parfaite.

Autre point d’intérêt, l’Hôpital Saint-Joseph de la Grave. C’est surtout le bâtiment historique avec son Dôme qui est à voir. Tu la vois d’ailleurs de loin, depuis l’autre rive ou la place Saint-Pierre. 

Enfin, je te recommande de visiter les abattoirs. Sois rassurés, pas de carcasse de viande par ici !  Il s’agit du musée d’art moderne et contemporain de Toulouse qui s’est installé dans les bâtiments de l’ancien abattoir.

L’exposition permanente est intéressante avec notamment le célèbre rideau de scène crée par Picasso pour une pièce de théâtre. Le musée propose aussi de nombreuses expositions temporaires dont les thèmes varient sur toute l’année. Renseigne toi sur la programmation.

Si tu possèdes, le Pass Tourisme, l’entrée du musée est gratuite. Sinon, il te faudra payer environ 5€. Vérifie bien les conditions d’accès. Le musée est ouvert du mercredi au dimanche.

Le marché des Carmes et les nocturnes du marché Victor Hugo

Il s’agit de deux gros piliers de la vie sociale et gastronomique de la ville. Haut lieu historique depuis plus de 125 ans, ils sont à l’image de l’évolution de Toulouse et s’adaptent au nouveau mode de consommation. Toutefois, l’ambiance village bien conviviale reste garantie.

Le marché des Carmes est situé à la place d’un Couvent sur la place des Carmes. C’était tout d’abord le marché aux herbes avant d’ouvrir milieu du XXème siècle comme il est aujourd’hui.

Il y a en moyenne 50 exposants pour te faire déguster de délicieux produits : fromages, charcuteries, fruits et légumes ou vins. Il est ouvert tous les jours sauf le lundi. Le marché des Carmes organise aussi des nocturnes : gastronomie et musique dans une ambiance extra. Je te recommande d’y faire un détour lors de ta visite de Toulouse.

Ensuite, le marché Victor Hugo était historiquement un marché de brocante et de bois avant de se transformer en marché gastronomique très prisé des toulousains.

Une centaine de commerçants sont installé sous des halles métalliques et font de lui, le plus grand marché couvert de Toulouse. Il a été rénové assez récemment ainsi que la place Victor Hugo où il a été installé.

Là aussi, il y a de nombreux événement d’organisés et des nocturnes à l’ambiance délicieusement festive où tu pourras manger des planches de charcuteries et fromages. A l’étage du marché, tu as une enfilade de restaurants où tu pourras manger de la cuisine du marché dans une ambiance conviviale hyper sympa !

Le Muséum d’histoire naturelle de Toulouse

C’est un musée qui mêle à la fois des sciences, de la culture et des questions de société. De nombreux évènements et débats y sont organisés, je te conseille de te renseigner sur la programmation.

Le musée d’histoire naturelle doit sa création au naturaliste toulousain Picot de Lapeyrouse,  qui installa ses collections dans l’ancien monastère des Carmes Déchaussés.

Aujourd’hui, sur près de 3 000m², le musée est le deuxième plus grand musée naturaliste de France. Ce que tu pourras découvrir  est en lien avec la planète, la faune et la flore. Le musée est impressionnant.

Peut-être à cause de son immense squelette suspendu ou par le Mur des squelettes qui met en scène des animaux. Visiter le musée d’histoire naturelle de Toulouse est typiquement une activité que tu peux faire en famille. C’est très ludique avec des enfants et il y a des activités spécifiques pour eux comme des énigmes ou des ateliers de déguisement.

L’accès est gratuit si tu as opté pour le Pass Tourisme.

Visiter Toulouse avec le Jardin des Plantes et le Jardin Royal

Le jardin Royal est une parenthèse enchantée au cœur de la ville. Il s’agit du premier jardin public de Toulouse, créé par Louis de Mondran en 1754. Il a par la suite été transformé en jardin à l’anglaise.

Joli pont, mare aux canards, petits bancs pour se poser et qui font rambarde, c’est un lieu vraiment agréable. Il y a aussi de très belles statues. Ouvre l’œil et tu verras Saint-Exupéry et son Petit Prince.

Et petit plus fort agréable, tu peux aller du jardin royal au jardin des Plantes puis au jardin Grand Rond par des passerelles.

Le Jardin des Plantes est un ancien jardin botanique où les étudiants en médecines venaient s’initier superbe avec ses petites cascades et ses fontaines fleuries.

C’est là aussi un lieu idéal pour les balades en famille avec ses manèges ou en amoureux. Sur 7 hectares, tu pourras voir de nombreux animaux : canard, cygnes, oies et même des poneys ! Tu peux aussi y faire ton jogging.

Le Jardin du Grand Rond relie la ville à la campagne. C’était la volonté de sa création. Son nom est du à sa fonction de rond-point gigantesque, d’où partent 4 allées.

Tu peux jouer à la pétanque dans le parc voir même sur sa pelouse. C’est aussi le lieu idéal pour les piques niques entre les arbres, les fontaines et les statues !

Promenade ou croisière sur le Canal du Midi (+ La Maison de la Violette qui se trouve à côté)

Le Canal du midi est un peu comme la Seine à Paris. C’est un immanquable qui te donne un point de vue différent sur la ville. Ce fameux Canal a été conçu par Vauban et Riquet sur instruction du roi Louis XIV. Il est classé au patrimoine mondial de l’Unesco.

Tu peux découvrir le canal en flânant depuis ses berges soit à pieds, ou en vélo ou en roller. Attention à ne pas aller trop loin, la voie verte aménagée le long du Canal, peut te conduire jusque Carcassonne !

L’autre possibilité pour visiter le Canal du Midi est encore de naviguer sur le Canal ! Il y a des croisières en péniches qui sont organisées sur une ½ journée ou une journée complète.

Tu as également l’option de location de bateau sans permis qui est assez sympathique.

Enfin, pour passer une nuit atypique, il existe des péniches hôtel ou chambre d’hôtes sur le Canal. Sur le site toulousepeniche.com, tu as toutes les possibilités qui sont référencées.

Et, Toulouse possède de nombreux bateaux festifs où tu peux manger et faire la fête. Certaines péniches sont aussi aménagées en lieux d’évènements. La ville est très réputée pour sa violette. 

Cela passe par des petits bonbons délicats, des thés ou savons parfumés. Il y a même une péniche aménagée en boutique, la maison de la Violette, la Vulcain.

Visite du musée des Augustins ou Fondation Bemberg

Il s’agit du musée des Beaux Arts ! C’est une activité incontournables lors de ton séjour à Toulouse. Il se situe dans l’ancien monastère des Augustins, d’où son nom.

Ce bâtiment est classé au registre des Monuments historiques. Le musée est très ancien. Il est même l’un des plus anciens musées de France car il existe depuis 1795.

C’est un lieu agréable qui abrite une très belle collection de peinture. Il y a 4 000 œuvres exposées en date du XIV au XIX ème siècle. Tu pourras aussi voir de belles sculptures romanes et gothiques.

Si tu possèdes le Pass Tourisme, l’entrée du musée est gratuite. Si ça n’est pas le cas, le prix d’entrée adulte est de 4€ actuellement car le musée est partiellement fermé pour cause de travaux. La réouverture est prévue pour l’automne 2020.

Les quais de la Garonne

Et bien sûr, tu ne peux pas visiter Toulouse sans flâner sur les quais de la Garonne ! Idéal pour profiter de la verdure et marcher tranquillement.

Je te conseille de débuter en partant de la Place Saint Pierre qui possède une très belle vue sur la Garonne, puis quais Lucien Lombard et de la Daurade. Il y a de très beaux points de vue sur la ville et ses ponts.

Tu peux aller jusqu’au port de Toulouse et admirer les péniches. Les quais de la Garonne sont aussi un haut lieu festif avec de nombreux bars et restaurants pour passer une excellente soirée.

Visiter Toulouse avec la Cité de l’Espace

La ville de Toulouse est très réputée pour son aéronautique et ses recherches spatiales. A moins de 20 minutes du centre de la ville, tu as la Cité de l’Espace. 4 hectares aménagés avec des expositions ludiques et interactives sur la conquête de l’espace.

C’est vraiment à faire si tu as été fan de Thomas Pesquet ou si tu séjournes à Toulouse avec des enfants.  C’est une presque immersion totale, j’adore.

Lors de ta visite, tu vas pouvoir monter à bord d’une navette, le Soyouz qui transporte 3 cosmonautes jusqu’à la navette spatiale. Il y a une réplique de la fusée Ariane 5 en taille réelle, de quoi en prendre plein la vue !

Autre réplique, celle de la station spatiale Mir. Pour immersion documentaire, tu as des projections de films en Imax ainsi que le planétarium et son simulateur astronomique en HD.

Tu peux même t’entraîner à marcher sur la lune grâce au Moon Runner, un simulateur de marche qui reproduit les mêmes conditions que sur la Lune !

Et dernière attraction sympa, tu peux tester le siège rotatif. Tu sais ce fameux siège que les astronautes utilisent pour gérer la pression sur l’oreille interne. Chaque année, il y a jusque 300 000 visiteurs, donc je te recommande de réserver ton billet d’entrée en avance ! Tu peux regarder sur leur site internet.

Visite guidée de Toulouse

Pour ton séjour, je te recommande sans hésiter d’opter pour un guide. Les visites sont bien faites avec quantités d’anecdotes et tu peux te laisser prendre en mains sans perdre de temps ni manquer quoi que ce soit !

Je t’ai sélectionné plusieurs options :

• Une visite de Toulouse sur 2 heures à pieds. C’est une visite personnalisée qui te permet de découvrir la ville et ses incontournables comme la basilique Saint Sernin ou l’Eglise des Jacobins. Le guide connaît parfaitement la ville, son histoire et ses bonnes adresses. Le prix de la visite est de : 49€ et c’est par ici pour réserver.
• Une visite en vélo électrique pour garder des forces le soir pour danser ! C’est aussi une manière plus insolite de découvrir Toulouse avec 3 heures de vélo électrique. Tu parcourreras le quartier médiéval et ses incontournables comme la place du Capitole et la basilique mais aussi les quais de la Garonne. Le guide est sympathique. Si tu as des enfants en bas âge tu as la possibilité de louer un siège enfant. Le prix de la visite en vélo électrique est de 30€ par personne. C’est ici pour réserver.
• Il y aussi un petit tour de la ville en mini bus (de 70 minutes) qui te fera découvrir les principaux points d’intérêts de Toulouse avec un audioguide à ta disposition ! Pour 16€ seulement ! C’est ici pour réserver.
• Dans le cas où tu t’es rendu à Toulouse en avion ou en train (avec l’hyperloop bient^to) et que tu ne souhaites pas louer de voiture, tu peux aussi opter pour une visite guidée des vignobles environnants voir pousser jusqu’à Carcassonne pour une excursion plus longue. C’est ici pour réserver.
• La cité médiévale est aussi à découvrir. Cela se déroule sur 5 heures avec le temps de transport. Le guide est passionné d’histoire et te feras découvrir les secrets de la Cité, notamment l’Inquisition qui fut responsable de la fin du règne des Cathares dans le Sud de la France. Le prix est de environ 139€ par personnes. C’est ici pour réserver.

Conclusion sur visiter Toulouse

Toulouse est une superbe ville, une pépite cachée dans le Sud Ouest de la France et qui se laisse désirer. Je te recommande de prévoir plutôt trois jours pour visiter la ville surtout si tu as du temps de transport.

Architecture, histoire, gastronomie, la ville a vraiment de quoi séduire. En plus, c’est dépaysant avec l’accent chaleureux des habitants qui sourient très facilement.

Tu peux aussi faire de nombreuses activités sur place ou t’éloigner un peu de la ville pour un séjour un peu plus long, d’autant plus si tu aimes le tourisme vert et la gastronomie ! Bon séjour, tu ne risques pas de t’ennuyer !

Si tu comptes passer un week end à Toulouse, je te conseille mon article sur le sujet avec un itinéraire tout fait !

• Les villes Alsaciennes de Colmar et Strasbourg !
• Les fameuses villes du sud avec Marseille et Montpellier !
• La ville historique de Lyon.